Prensa de vino o sidra manual, Ppos SXX

(CLO0_003_2476)

Prensa de vino o sidra manual, Europa, principios del siglo XX

Descripción del objeto y uso

Esta prensa manual de vino o sidra está construida en madera maciza y hierro fundido, con dimensiones de 28 cm de ancho y 50 cm de alto. Su diseño y materiales sugieren que data de principios del siglo XX, un periodo en el que este tipo de maquinaria doméstica era comúnmente utilizada en pequeñas granjas y bodegas para la elaboración de vino o sidra de manera artesanal.

El funcionamiento es sencillo: las frutas (uvas, manzanas, etc.) se colocaban en el barril de madera, y mediante el tornillo de presión de hierro, se comprimían para extraer su jugo. El líquido resultante salía por la parte inferior del barril y se recolectaba para su fermentación o consumo inmediato.

Este tipo de prensas fue un instrumento clave en la producción casera de bebidas fermentadas, y a pesar de su simplicidad, es eficiente y robusto.